和   知 (わ ち)

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奄美最大の歓楽街である「屋仁川通り」。その「屋仁川通り」を象徴するピンクの看板横のビル2階に、「和知」は位置している。あえて照明を落とし気味にした店内は、テーブルやイス・床・柱などが木の質感で統一され、天井を竹で覆うなど和の雰囲気が演出されている。メニューには、燻製・炙りもの料理をメインに、ここでしか食べることのできない様々な和風ベースの創作料理が並ぶ。アルコールの種類も数多く用意されており、落ち着いた雰囲気で食事とお酒をゆったりと楽しめる、そんな雰囲気のお店。

ショップ基本情報
店名
和   知 (わ ち)
住所
鹿児島県奄美市名瀬入舟町16-3 くれビル2階
電話番号
0997-58-5300
FAX番号
なし
メール
なし
営業時間
18:00~24:00
ラストオーダー
23:30
定休日
なし
駐車場
なし

ご予算
3000円~4000円
クレジット
不可
座席数
24席
座敷席
店内 座敷席あり
個室
3室あり
禁煙席
なし
飲み放題
あり
宴会・貸切
対応可
宅配
不可
お持ち帰り
ホームページ
(外部サイト)
なし
フェイスブック
(外部サイト)
居酒屋 和知のFBページへ
ブログ
(外部サイト)
奄美大島 和知日記
クーポン
なし
サイト内関連ページ
Tapas&Smoke Tonari

◎ スタッフからのおすすめポイント

当店の一番の売りである燻製メニューには、「くん玉」、「チーズ」、「鶏ももスモーク」、「ベーコン」、「鯖」をご用意いたしております。それぞれ、お好みの燻製メニューをご注文いただいても結構ですが、おすすめは5種類のメニューがセットになった「盛り合わせ」です。燻製にすることで醸し出される香ばしさと風味、それぞれの食材が持つ熟成された旨みなどを、ぜひ食べ比べてみてください。
燻製メニュー以外にも、地場産のアオサを使用した「アオサと塩だれの焼きそば」など、地元の食材を使用した料理や、煮物・焼きもの・揚げもの・ご飯ものなど、和食をベースにした創作メニューを多数ご用意いたしております。
また、通常メニュー以外に、「季節のおすすめメニュー」もご用意いたしております。こちらは、季節の食材などを使用したメニューや、季節感のある料理を中心にご用意いたしております。季節のメニューは、定期的に入れ替わっていきます。お好みで通常のメニューと組み合わせてご利用ください。
アルコールでは、ビールや黒糖焼酎以外にも、日本酒、芋焼酎、ビアカクテルなど、幅広くご用意いたしております。黒糖焼酎では、「長雲」や「朝日」、「まーらん舟」、「一番橋」など、珍しい黒糖焼酎などもございますので、ぜひお試しください。
なお、宴会でのご利用なども大歓迎です。飲み放題つき、燻製メニューを含む宴会用コースも承っておりますので、ご希望のお客様はお気軽にお問い合わせください。
「和知」では、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。