奄美の伝統的な食文化を体感できるお店
島とうふ屋

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店舗は、龍郷地区中勝集落から本茶トンネルに向かう国道58号線沿いにある。建物・内装ともに、昭和初期の豆腐屋さんをイメージして作られており、そこには、オーナーの豆腐屋として原点を忘れないように、という思いが込められている。メニューには、島料理や数多くの豆腐料理が並び、製造元直営だからこそできるリーズナブルな価格で提供されている。鶏飯だけではない奄美の伝統的な食文化、豆腐料理の奥深さを料理を通じて、発信しつづけているお店。

ショップ基本情報
店名
島とうふ屋
住所
鹿児島県大島郡龍郷町中勝1561-1
電話番号
0997-55-4411
FAX番号
0997-55-4412
メール
なし
営業時間
11:00~21:30
ラストオーダー
21:00
定休日
年末年始
駐車場
20台

ご予算
800円~
クレジット
不可
座席数
52席
座敷席
4卓(14席)
個室
なし
禁煙席
※11:00~14:00(ランチタイム)は全席禁煙。
※座敷席禁煙。
飲み放題
なし
宴会・貸切
ご相談ください。会席メニューあり。
宅配
可 。弁当、盛皿受付可
お持ち帰り
なし
ホームページ
(外部サイト)
http://shimatoufuya.jp/
フェイスブック
(外部サイト)
島とうふ屋
ブログ
(外部サイト)
スタッフブログ 奄美大島の島とうふ屋
クーポン
なし
サイト内関連ページ
なし

◎ スタッフからのおすすめポイント

当店は、豆腐製造元直営の店舗です。メニューには、豆腐製造元直営店ならではの、豆腐を使った料理を数多くご用意させていただいております。
その中で、当店がぜひおすすめしたいのは、「島とうふ屋定食」と「くみあげ湯葉定食」です。
まず、「島とうふ屋定食」は、伝統的な島料理である豚骨料理と、ゆばの天ぷらなど、島とうふ屋ならではの豆腐メニューがセットになったオリジナル定食です。「島とうふ屋」でしか味わえない奄美の味を、ぜひ一度お試しください。
「くみあげ湯葉定食」は、ご飯にくみあげ湯葉をたっぷりとかけ、薬味と一緒に、湯葉のたれをかけて食べていただきます。これは、希少な湯葉を贅沢に使った豆腐製造元だからこそできる数量限定のメニューです。鶏飯にも通じる部分があり、島の方にもぜひ一度召し上がっていただきたい、おすすめ定食です。
奄美では、昔から食卓には、島料理と豆腐が当たり前のようにならんでいました。しかし、現在では島の食文化は衰退しつつあり、島料理は食卓から失われつつあります。当店では、豆腐料理を通じて、島料理のすばらしさを感じていただき、そのことを通じて奄美のすばらしさを少しでも多くの方に発信していきたいと考えております。
観光の方も、島の方も、お近くにお越しの際は、ぜひ当店にお立ち寄りください、皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。